《深圳市市场监督管理局关于促进食品生产及特殊食品行业高质量发展的若干措施》政策解读
一、起草背景
为深入贯彻落实党的二十大及市委七届六次全会、深圳市高质量发展大会精神，全面落实市场监管总局、广东省市场监管局高质量发展要求，立足新发展阶段，贯彻新发展理念，构建新发展格局，结合《深圳市市场监督管理局关于印发激发市场活力促进高质量发展的若干措施的通知》要求，特制定《深圳市市场监督管理局关于印发促进食品生产及特殊食品行业高质量发展的若干措施的通知》（简称《若干措施》），以充分发挥市场监管职能职责，进一步精准帮扶市场主体，助力食品生产及特殊食品行业高质量发展。
二、主要内容
《若干措施》涵盖助力食品生产及特殊食品行业提升发展竞争力、助推食品及特殊食品行业提升管理水平、加大食品生产及特殊食品行业帮扶力度三大项，含18条举措。
三、提升食品生产及特殊食品行业竞争力有哪些措施？
8项措施提升食品生产及特殊食品行业竞争力，包括以开展食品生产“一域一产业”高质量发展行动、行业高质量发展深调研、推动企业获得国家特殊医学用途配方食品注册、推进乳制品、肉制品质量安全提升行动、助力预制菜产业健康发展、加快生产企业“圳品”品牌培育、积极引导食品小作坊“个转企”等。
四、助推食品生产及特殊食品行业提升管理水平有哪些措施？
4项措施助推食品生产及特殊食品行业提升管理水平，包括从制度、体系、人员、科技上四个方面提升风险防控能力。具体内容包括：修订《食品生产企业落实食品安全主体责任指南》，编制食品安全风险清单和防控指南，编制食品安全过程生产经营规范指引，助推规模以上食品生产企业建立食品安全先进管理体系，开展食品生产企业全过程质量检验能力提升工作，提升大中型食品生产企业食品生产总监、食品安全员履职能力，培育特殊食品经营总部企业师资队伍提升，强化食品小作坊从业人员过程管控技能培训，推进湿粉生产智慧化监管试点工作以及特殊食品电子追溯系统工作等。
五、加大食品生产及特殊食品行业帮扶力度有哪些措施？
6项措施加大食品生产及特殊食品行业帮扶力度，包括开展证前指导服务、开展证后“诊脉”服务、开放抽样检验报告数据、开展计量器具上门检定服务、汇总推出惠企服务包、建立政企沟通交流渠道等。多措并举，为企业提供证前指导服务，及时答疑解惑，减少因不符合许可要求反复改造而产生的经济损失，激发市场活力。
下一步，市市场监管局将抓好18项措施落地见效，维护食品生产及特殊食品行业稳定发展环境，为食品生产和特殊食品行业打造全方位全流程跟踪帮扶，以服务助企纾困，通过不断提升监管服务水平，助力食品行业高质量发展。
